Castellari

Andrea Gentilini

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Pizzeria Hi-Tech

Modulo Hi-Tech

Modulo Hi-TechLo strumento più versatile per una pizza "doc"
MODULO HI-TECH è un forno elettrico modulare disponibile a 1, 2 o più camere di cottura che possono essere sovrapposte a cella o cavalletto con ruote di serie. La camera di cottura è in lamiera alluminata con piano di cottura in mattone refrattario e l'isolamento termico è garantito da materiale ad alta densità. Il calore è generato da resistenze corazzate nel cielo e nella platea.
Tutte le versioni sono disponibili nei colori blu, giallo, bianco, nero, mattone, crema.
 

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