Castellari

Andrea Gentilini

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SOFT EVD

EVD Carpigiani è il punto di svolta nel mondo delle macchine per gelato soft, perchè progettata con una nuova filosofia, che tiene conto di tutte le esigenze ergonomiche, qualitative ed estetiche.

Scarica il catalogo EVD (pdf - 2.957,1 KB)

 

EVD è una macchina da pavimento dal design innovativo e rivoluzionario

Il gruppo di erogazione è mobile e può essere portato all'altezza più utile all'operatore.

EDV può essere configurata per soddisfare vari livelli produttivi del gelato. L'utente può così avere il modello di macchina più adatto alle sue scelte di lavoro.

 

Agitatori della miscela

Nelle vasche refrigerate di contenimento delle miscele, appositi agitatori mescolano continuamente la massa liquida. Questa movimentazione impedisce stratificazioni e garantisce l'alimentazione costante dei cilindri, con miscela sempre fluida.

 

Pompe e Cilindri indipendenti

 

Controllo via web del funzionamento

EDV può essere connessa attraverso internet al sistema di controllo e diagnosi a distanza TEOREMA. Questo esclusivo monitoraggio remoto di Carpigiani facilita il servizio di assistenza tecnica.

 

EVD. Opzioni, strumenti e soluzioni per creare e produrre con la massima semplicità

EVD. Opzioni, strumenti e soluzioni per creare e produrre con la massima semplicità

- Gelati monogusto e bigusto

- Gelato variegato

- Vortice di gelato

- Monoporzioni di gelato e torte di gelato

 

EVD Inside

- Dry filling

- Miscela in riserva

- Alimentazione a Gravità

- Autopastorizzante

- Alimentazione a pompa

- Comandi touch

- Led luminosi

 
 

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