Castellari

Andrea Gentilini

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MONTAPANNA

Montapanna

I montapanna Carpigiani sono robusti, affidabili, facili da pulire.Sui modelli MINIWIP/G, MASTERWIP/G, JETWIP/G è montata la pompa a ingranaggi (brevetto Carpigiani) costruita interamente in acciaio di elevata efficacia ed affidabilità.
 

MiniWip /G

MiniWip /GCapacità della vasca 2 litri

E' il montapanna compatto da banco per l'uso in gelateria e pasticceria l'rogazione della panna è tramite il semplice pulsante di comando e può essere fatta a dosi variabili o con estrazione continua

 

MasterWIP /G

MasterWIP /GCapacità della vasca 3 litri

E' il montapanna elettronico da banco per l'impiego particolarmente impegnativo in gelateria e pasticceria, il controllo elettronico consente l'erogazione della panna a dosi libere, a dosi programmate tutte uguali o in continuo

 

JetWip

JetWipCapacità della vasca 6 litri

E' il montapanna professionale elettronico da laboratorio adatto al lavoro continuativo richesto nel laboratorio artigiano, il controllo elettronico permette l'erogazione libera, programmata o in continuo, come opzional è previsto anche il comando a pedale

 

Altre importanti caratteristiche

  • Quadro comandi elettronico a tenuta stagna con simbologia esplicativa
  • Vasche a refrigerazione diretta per la corretta conservazione della panna
  • Regolazione variabile della miscela aria-panna
  • Tessurizzatore in un unico pezzo di facile smontaggio pulizia
  • Erogatori refrigerati fino al punto di uscita
  • Impianto elettrico, frigorifero e insonorizzazione a norme internazionali
  • Telaio in acciaio ad alta resistenza, con trattamento antiruggine; lamiere in acciaio inox satinato.
 

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